Банкетные блюда



Дорогие гости, обращаем Ваше внимание, что заказать банкетное блюдо необходимо заранее (минимум за три дня).


Баклажаны с томатами

Легкая и вкусная овощная закуска в виде рулетиков из баклажан, фаршированных томатами с майонезом и острым сыром.

200 грамм - 420 рублей

Осетрина на углях

Осетрина(целая рыба),руккола, гранат, лайм

240 грамм ( 1 порция) - 1700 рублей

Мечта Рыбака

Запеченная семга(целая рыба), фаршированная рисом и жареными шампиньонами с луком, свежие огурцы, томаты, болгарский перец, зелень

240 грамм(1 порция) - 810 рублей

Баран на вертеле

Целая туша барана, маринованная в специях. Минимальный вес баранины от 15 кг.

700 грамм ( 1 порция)- 2100 рублей

Долма

фарш говяжий с рисом в виноградных листьях

255 грамм/50 грамм - 450 рублей

Торты на заказ в ассортименте

на 13 персон - 3500 рублей

Рийет из индейки

филе индейки,томленое в сливочном масле с добавлением чернослива и грецких орехов в подаче с луковым вареньем и пшеничными лепешками

100гр/100гр/50гр- 480 рублей

Жюльен с грибами

Жареные шампиньоны с луком, сливками, сметаной и пряной зеленью удивят вас сочетанием сливочной нежности и насыщенного грибного аромата. Французская классика.

130 грамм - 210 рублей

Жюльен с курицей

Кусочки куриного филе, запеченные в сливках,сметане и сыре

130 грамм - 210 рублей

Эффект Бабочки

Оригинальное блюдо, нежное обжаренное куриное филе, запеченное под сочным ананасом, свежими томатами и сладким болгарским перцем с сыром и майонезом.

305 грамм — 410 рублей

Судак по-царски

запеченное филе судака под соусом Бешамель и луком

195 грамм - 385 рублей

Хумус

Подается с чипсами из лаваша и зеленью

150гр/30гр/20гр- 250 рублей

Баклажаны с ореховой пастой

Рулетики из баклажан , фаршированные пастой из грецких орехов

200 грамм - 480 рублей

Татаки из семги

семга с сырным соусом, свежее манго, обжаренный тостовый хлеб

3 шт/ 170 грамм - 750 рублей

Бао с креветками

дрожжевая паровая булочка с тигровой креветкой, овощами фри и соусом Понзу

3 шт/180 грамм - 390 рублей