Банкетные блюда



Дорогие гости, обращаем Ваше внимание, что заказать банкетное блюдо необходимо заранее (минимум за три дня).


Баклажаны с томатами

Легкая и вкусная овощная закуска в виде рулетиков из баклажан, фаршированных томатами с майонезом и острым сыром.

200 грамм - 420 рублей

Осетрина на углях

Осетрина(целая рыба),руккола, гранат, лайм

240 грамм ( 1 порция) - 1885 рублей

Мечта Рыбака

Запеченная семга(целая рыба), фаршированная рисом и жареными шампиньонами с луком, свежие огурцы, томаты, болгарский перец, зелень

240 грамм(1 порция) - 1100 рублей

Баран на вертеле

Целая туша барана, маринованная в специях. Минимальный вес баранины от 15 кг.

700 грамм ( 1 порция)- 2300 рублей

Стейк из свинины

свинина шейка, грибы шампиньоны, свежие кабачки, салат микс, перечный соус

280 грамм - 765 рубля

Торты на заказ в ассортименте

на 13 персон - 3500 рублей

Салат с камчатским крабом

Краб камчатский, свежие томаты, салат микс, сыр, оливковое масло

150 грамм - 1750 рублей

Клешни камчатского краба

300 грамм - 4500 рублей

Баклажаны и томаты ВОК

Обжаренные баклажаны, бланшированные свежие томаты и руккола, в сочетание с пикантным устричным соусом Chili Sweet

200 грамм - 495 рублей

Рийет из индейки

филе индейки,томленое в сливочном масле с добавлением чернослива и грецких орехов в подаче с луковым вареньем и пшеничными лепешками

100гр/100гр/50гр- 655 рублей

Брускетты со страчателлой и семгой

хлеб «Чиабатта», салат Микс, сёмга слабосоленая, сыр Страчателла, каперсы

180 грамм — 765 рублей

Куриное филе со шпинатом

Запеченное куриное филе фаршированное шпинатом, с добавлением сметаны, сладких томатов и сыра моцарелла. На гарнир подается бейби картофель с сыром Пармезан

200/90 гр - 495 рублей

Салат Зимний

говядина отварная, отварные картофель и морковь, огурцы маринованные, зеленый горошек, яйцо отварное, майонез

155гр- 350 рублей

Салат Кокетка

куриное филе отварное, ветчина, свежие томаты и огурцы, сыр, майонез

155 грамм - 350 рублей

Баклажаны с ореховой пастой

Рулетики из баклажан , фаршированные пастой из грецких орехов

200 грамм - 515 рублей

Татаки из семги

семга с сырным соусом, свежее манго, обжаренный тостовый хлеб

3 шт/ 170 грамм - 995 рублей

Бао с креветками

дрожжевая паровая булочка с тигровой креветкой, овощами фри и соусом Понзу

3 шт/180 грамм - 390 рублей

Веллингтон под Трюфельным соусом

(Блюдо рассчитано на 8 человек)

Мраморная говяжья вырезка цельным куском завернутая в бекон, запечённая в слоеном тесте с шампиньонами. Приправленная специями и трюфельным соусом

1800 грамм -13280 рублей