Банкетные блюда



Дорогие гости, обращаем Ваше внимание, что заказать банкетное блюдо необходимо заранее (минимум за три дня).


Фирменный салат «Восьмая миля»

Обжаренная говяжья вырезка с перепелиным яйцом, спаржей, свежими томатами Черри и белыми грибами. С заправкой из соевого и гранатового соусов. Роскошный вкус и отличное начало праздника.

355 грамм - 850 рублей

Салат «Восточный экспресс»

Восхитительное сочетание обжаренной вырезки, кальмаров, морской капусты, корейской моркови, свежих огурцов, яйца и рисовой лапши. Подается с апельсиновым соусом, майонезом и кунжутом.

450 грамм - 530 рублей

Салат «Сударушка»

Копченый куриный рулет, сыр, обжаренные грибы с луком, спелая груша, яйцо,заправленный майонезом.

155 грамм - 170 рублей

Рулетики с семгой

Нежнейшие кусочки слабосоленой семги в тонком лаваше, с добавлением сливочного сыра.

395 грамм - 640 рублей

Судак в кляре

165 грамм - 240 рублей

Баклажаны с томатами

Легкая и вкусная овощная закуска в виде рулетиков из баклажан, фаршированных томатами с майонезом и острым сыром.

200 грамм - 240 рублей

Итальянская симфония

Потрясающее сочетание вкусов запеченных ингредиентов: говяжьего языка, нежного бекона, баклажанов, свежих томатов и сыра.

205 грамм - 460 рублей

Стерлядь запеченная

Стерлядь,запеченная целиком, со свежими томатами, огурцами и болгарским перцем.

240 грамм - 810 рублей

Осетрина запеченная или на углях

Осетрина запеченная целиком, со свежими томатами, огурцами и болгарским перцем.

240 грамм - 810 рублей

Золотая Рыбка

Форель, фаршированная рисом и обжаренными грибами с луком, свежими огурцами,томатами и сладким болгарским перцем.

240 грамм - 385 рублей

Мечта Рыбака

Семга, фаршированная рисом и  обжаренными грибами с луком, в сочетании со свежими овощами: огурцы,томаты,болгарский перец.

240 грамм - 385 рублей

Баран на вертеле

Целая тушка барана, маринованная в специях. Минимальный вес баранины от 15 кг.

1 порция / 700 грамм - 930 рублей

Баранина с корицей

Сочный рулет из мякоти "седла" баранины, фаршированный пикантными пряностями с соусом из тушеных овощей, корицы и красного вина. 900 грамм - 2380 рублей

Кролик запеченный

Запеченный кролик, фаршированный обжаренным беконом и овощной смесью из кабачков, болгарского перца, репчатого лука, шампиньонов и чеснока.

280 грамм - 480 рублей

Утка запеченная

Блюдо для гурманов: утка (целая тушка) фаршированная куриными потрохами, отварной гречкой и апельсинами.

400 грамм - 522 рубля

Гусь запеченный

Изысканное блюдо: гусь (целая тушка) фаршированный яблоками, апельсинами, черносливом и отварным рисом.

400 грамм - 522 рубля

Королевская корона

Роскошное праздничное блюдо, рассчитанное на 10 персон. Нежнейшая свиная корейка запеченная в фольге,в сочетании с апельсинами и овощами.

300 грамм - 370 рублей

Хашлама

Ароматная баранина, овощи и пряная зелень. Банкетная хашлама предлагается в количестве от 6 порций.

800 грамм - 465 рублей

Хашлама из говядины

Говяжьи ребрышки с картофелем и зеленью.

545 грамм - 550 рублей

Торты на заказ в ассортименте

на 13 персон - 2000 рублей

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков,фаршированные куриным филе с грецким орехом, а также брынзой с кунжутом и зеленью

200 грамм - 185 рублей

Поросенок фаршированный

Поросенок фаршированный гречкой,куриными потрохами и жаренным луком,с соусами Песто,Горчичный,Конфитюр

1000 грамм - 3200 рублей

Салат Манзо

Обжаренные кусочки говяжьей вырезки со свежими томатами Черри, огурцами и болгарским перцем, салатом Микс под соусом Песто.

265 грамм - 548 рублей

Торт \\Дамские пальчики \\

на 14 персон - 2200 рублей