Банкетные блюда



Дорогие гости, обращаем Ваше внимание, что заказать банкетное блюдо необходимо заранее (минимум за три дня).


Фирменный салат «Восьмая миля»

Обжаренная говяжья вырезка с перепелиным яйцом, спаржей, свежими томатами Черри и белыми грибами. С заправкой из соевого и гранатового соусов. Роскошный вкус и отличное начало праздника.

355 грамм - 850 рублей

Салат «Сударушка»

Копченый куриный рулет, сыр, обжаренные грибы с луком, спелая груша, яйцо,заправленный майонезом.

155 грамм - 170 рублей

Рулетики с семгой

Нежнейшие кусочки слабосоленой семги в тонком лаваше, с добавлением сливочного сыра.

395 грамм - 640 рублей

Судак в кляре

165 грамм - 240 рублей

Баклажаны с томатами

Легкая и вкусная овощная закуска в виде рулетиков из баклажан, фаршированных томатами с майонезом и острым сыром.

200 грамм - 240 рублей

Итальянская симфония

Потрясающее сочетание вкусов запеченных ингредиентов: говяжьего языка, нежного бекона, баклажанов, свежих томатов и сыра.

205 грамм - 460 рублей

Осетрина запеченная или на углях

Осетрина запеченная целиком, со свежими томатами, огурцами и болгарским перцем.

240 грамм - 810 рублей

Мечта Рыбака

Запеченная семга(целая рыба), фаршированная рисом и жареными шампиньонами с луком, в сочетании со свежими овощами: огурцы,томаты,болгарский перец.

240 грамм - 385 рублей

Баран на вертеле

Целая тушка барана, маринованная в специях. Минимальный вес баранины от 15 кг.

1 порция / 700 грамм - 930 рублей

Королевская корона

Роскошное праздничное блюдо, рассчитанное на 10 персон. Нежнейшая свиная корейка запеченная в фольге,в сочетании с апельсинами и овощами.

300 грамм - 370 рублей

Хашлама

Ароматная баранина, овощи и пряная зелень. Банкетная хашлама предлагается в количестве от 6 порций.

800 грамм - 465 рублей

Хашлама из говядины

Говяжьи ребрышки с картофелем и зеленью.

545 грамм - 550 рублей

Торты на заказ в ассортименте

на 13 персон - 2000 рублей

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков,фаршированные куриным филе с грецким орехом, а также брынзой с кунжутом и зеленью

200 грамм - 185 рублей

Торт /Дамские пальчики /

на 14 персон - 2200 рублей

Рийет из индейки

с луковым вареньем и пшеничными лепешками

100гр/100гр/50гр- 360 рублей

Салат с утиной грудкой,тыквой и фундуком

филе утки копченое на ольховой щепе,салат Микс,печеная тыква,жареный фундук,соус Песто

190 грамм - 450  рублей

Жюльен с грибами

Жареные шампиньоны с луком, сливками, сметаной и пряной зеленью удивят вас сочетанием сливочной нежности и насыщенного грибного аромата. Традиционная рецептура приготовления.

130 грамм - 175 рублей

Жюльен с курицей

Кусочки куриного филе, запеченные в сливках, сметане и сыре по традиционному французскому рецепту.

130 грамм - 185 рублей

Жюльен с говяжьим языком

Говяжий язык, запеченный в сливках, сметане и сыре с добавлением пряной зелени. Утонченная классика французской кухни.

130 грамм - 185 рублей

Фантазия

Обжаренная свиная отбивная, запеченная под майонезом с сыром, томатами и луком.

235 грамм — 325 рублей

Эффект Бабочки

Оригинальное блюдо, нежное обжаренное куриное филе, запеченное под сочным ананасом, свежими томатами и сладким болгарским перцем с сыром и майонезом.

305 грамм — 275 рублей