Банкетные блюда



Дорогие гости, обращаем Ваше внимание, что заказать банкетное блюдо необходимо заранее (минимум за три дня).


Фирменный салат «Восьмая миля»

Обжаренная говяжья вырезка с перепелиным яйцом, спаржей, свежими томатами Черри и белыми грибами. С заправкой из соевого и гранатового соусов. Роскошный вкус и отличное начало праздника.

355 грамм - 1028 рублей

Судак в кляре

165 грамм - 240 рублей

Баклажаны с томатами

Легкая и вкусная овощная закуска в виде рулетиков из баклажан, фаршированных томатами с майонезом и острым сыром.

200 грамм - 280 рублей

Осетрина на углях

Осетрина(целая рыба),руккола, гранат, лайм

240 грамм ( 1 порция) - 950 рублей

Мечта Рыбака

Запеченная семга(целая рыба), фаршированная рисом и жареными шампиньонами с луком, свежие огурцы, томаты,болгарский перец,зелень

240 грамм(1 порция) - 480 рублей

Баран на вертеле

Целая тушка барана, маринованная в специях. Минимальный вес баранины от 15 кг.

700 грамм ( 1 порция)- 1200 рублей

Хашлама из говядины

говядина отварная с картофелем и репчатым луком

545 грамм( 1 порция) - 650 рублей

Хашлама

На выбор: -Баранина /Говядина тушеная с томатами, болгарским перцем и картофелем

800грамм ( 1 порция) - 600 рублей

Торты на заказ в ассортименте

на 13 персон - 2500 рублей

Заливное из языка

200 грамм - 285 рублей

Заливное из курицы

200 грамм - 285 рублей

Заливное из судака

200 грамм - 285 рублей

Рийет из индейки

с луковым вареньем и пшеничными лепешками

100гр/100гр/50гр- 360 рублей

Жюльен с грибами

Жареные шампиньоны с луком, сливками, сметаной и пряной зеленью удивят вас сочетанием сливочной нежности и насыщенного грибного аромата. Французская классика.

130 грамм - 175 рублей

Жюльен с курицей

Кусочки куриного филе, запеченные в сливках, сметане и сыре p>130 грамм - 185 рублей

Жюльен с говяжьим языком

Говяжий язык, запеченный в сливках, сметане и сыре с добавлением пряной зелени. Утонченная классика французской кухни.

130 грамм - 245 рублей

Эффект Бабочки

Оригинальное блюдо, нежное обжаренное куриное филе, запеченное под сочным ананасом, свежими томатами и сладким болгарским перцем с сыром и майонезом.

305 грамм — 290 рублей

Севиче

Семга в соусе из маринованных томатов и редиса.

150 гр - 465 рублей

Судак с кукурузой

Филе судака припущенное в молочной сыворотке,с добавлением кукурузы.

100г/50г - 520 рублей

Хумус

Подается с чипсами из лаваша и зеленью

150гр/30гр/20гр- 210 рублей

Лобиани

пирог с фасолью и приправами на дрожжевом тесте

500 грамм - 350 рублей

Татаки из говядины

говяжья вырезка с чесночным соусом и луком фри

145 грамм - 310 рублей

Баклажаны с ореховой пастой

Рулетики из баклажан , фаршированные пастой из грецких орехов

200 грамм - 325 рублей

Татаки из семги

семга с сырным соусом, свежее манго, обжаренный тостовый хлеб

3 шт/ 170 грамм - 570 рублей

Бао с креветками

дрожжевая паровая булочка с тигровой креветкой, овощами фри и соусом Понзу

3 шт/180 грамм - 310 рублей