Шашлык


Шашлык из свинины (мякоть)

Пожалуй, самый классический вид шашлыка, ставший таким любимым благодаря сливочной нежности обжаренного на мангале мяса и тонкому аромату дымка. Рекомендуем заказать к мясу соус, пряные травы и свежие овощи.

200 грамм / 30 грамма — 390 рублей

Шашлык из свинины на косточке

Кусок отборной свинины обжаривается традиционным способом на мангале с сохранением сочного запеченного сальца с края.

210 грамма / 30 грамм — 390 рублей

Шашлык из свиных ребрышек

250 грамм / 30 грамм — 240 рублей

Шашлык из теленка на косточке

258 грамм — 1475 рублей

Шашлык из баранины на косточке

220 грамм / 30 грамм — 540 рублей

Шашлык из ягненка (каре)

Парное мясо на ребрышках, мастерски обжаренное на углях.

220 грамм / 58 грамм— 1475 рублей

Шашлык из говяжьей вырезки

210 грамм / 30 грамм - 695 рублей

Шашлык из говяжьей печени

250 грамм / 30 грамм — 295 рублей

Шашлык из говяжьей печени в натуральной оболочке

220 грамм / 30 грамм - 295 рублей

Шашлык из говяжьего сердца

250 грамм / 58 грамм — 260 рублей

Запеченный картофель на углях

150 грамм / 15 грамм — 120 рублей

Шашлык из индейки

250 грамм / 30 грамм - 310 рублей

Шашлык из перепелов

Цельные тушки птицы, предварительно подготовленные и маринованные, заботливо обжариваются на мангале и подаются в горячем виде. Хорошим дополнением к перепелиному шашлыку послужат свежие или маринованные фрукты и зелень.

1 шт / 30 грамм — 310 рублей

Шашлык из курицы

Один из самых популярных видов шашлыка, благодаря нежному вкусу и тонкому аромату дымка.

500 грамм / 30 грамм — 430 рублей

Шашлык из куриных бедер

230 грамм / 30 грамм — 260 рублей

Шашлык из куриных крылышек

Такие нежные, с румяной золотистой корочкой, заботливо обжаренные на углях.

270 грамм / 30 грамм — 235 рублей

Шашлык из куриных сердечек

Изумительный вкус и необыкновенно нежный аромат. 

90 грамм / 30 грамм — 185 рублей

Шашлык из куриной грудки

280 грамм / 30 грамм - 245 рублей

Шашлык из филе осетрины

240 грамм / 45 грамм - 1250 рублей

Шашлык из сома

230 грамм / 50 грамм — 425 рублей

Шашлык из семги

150 грамм / 45 грамм — 570 рублей

Шашлык из речной форели (целая рыба)

170 грамм / 20 грамм — 220 рублей

Дорада, фаршированная зеленью

Целая запеченная дорада с незабываемым ароматом тархуна, букетом пряных специй и приправленная лимонным соком. *Предлагается в количестве от 3 порций

1 порция /60 грамм / 45 грамм — 230 рублей

Дорада, фаршированная орехами, запеченная в фольге

Рыба дорада, грецкие орехи, специи, лимон. *Предлагается в количестве от 3 порций.

1 порция / 60 грамм / 45 грамм — 230 рублей

Шкварка с картофелем и шампиньонами на шампуре

305 грамм — 180 рублей

Шампиньоны жаренные на шампуре

Ароматные шампиньоны,обжаренные до золотистой корочки. 

150 грамм / 15 грамм — 160 рублей

Овощной шашлык

Цельный баклажан, томат и болгарский перец, обжаренные на углях. Отлично подойдут к мясу, также хороши как самостоятельное блюдо.

340 грамм — 280 рублей

Блюда на углях на 4-6 персон:

Шашлык мясной #1

мякоть свинины 1 порция, свинина на косточке 1 порция, баранина на косточке 1 порция, говяжья печень в натуральной оболочке 1 порция, куриное бедро 1 порция, люля-кебаб из курицы 2 порции, картофель на углях 2 порции, овощи гриль 1 порция.

2075 грамм / 150 грамм - 2770 рублей

Шашлык мясной # 2

говяжья вырезка 1 порция, индейка 1 порция, баранина на косточке 2 порции, куриное бедро 1 порция, люля-кебаб из баранины 2 порции, картофель на углях 2 порции, овощи гриль 1 порция.

2105 грамм / 150 грамм - 3370 рублей

Шашлык из рыбного ассорти

филе сома 1 порция, филе семги 2 порции, форель речная 3 порции, соус «Наршараб» 2 порции.

1030 грамм / 150 грамм - 2380 рублей

Сердечки индейки

140/30 грамм - 210 рублей